雜糧“坐上火箭” 比豬肉還金貴

“綠豆一公斤16.8元！怎么比肉價(jià)還要貴？”昨天，在菜市場(chǎng)拿著剛稱好的綠豆，市民蔡女士連連感嘆，同樣的錢已經(jīng)可以買到不錯(cuò)的條肉了。銷售綠豆的小販卻回答稱，“這價(jià)格已經(jīng)算實(shí)惠了，過(guò)段時(shí)間價(jià)格可能還要漲。”

　　雜糧價(jià)格“坐火箭”

　　紅豆每公斤12元，綠豆每公斤18元，黑豆每公斤24元……昨天上午，記者走訪了多家超市和副食品商店，發(fā)現(xiàn)zui近兩個(gè)多月來(lái)各類雜糧價(jià)格一路看漲，漲幅更是讓人吃驚，今年1月時(shí)綠豆價(jià)格僅每公斤10元左右，而去年則在7元/公斤左右，現(xiàn)在基本都翻番了。

　　不光綠豆?jié)q，紅豆、黑豆、薏米等五谷雜糧價(jià)格也一起上漲，黑米售價(jià)30元/公斤，薏米的價(jià)格更是漲到了40元/公斤。而目前價(jià)格還比較平穩(wěn)的主要是玉米渣、白豆、黃豆等。目前各大超市之間雜糧的價(jià)格差異比較大，綠豆的價(jià)格zui高在23元/公斤，便宜的則只要12元/公斤。“一些超市的價(jià)格還比較低，是因?yàn)樗麄冞€在銷售去年的庫(kù)存，今年新進(jìn)貨的價(jià)格都調(diào)整了。”好又多超市的工作人員說(shuō)。

　　批發(fā)商不敢囤貨

　　雜糧價(jià)格波動(dòng)大，但是與之前大蒜、辣椒漲價(jià)時(shí)炒家紛紛出手囤貨的情形相比，這回市場(chǎng)上顯得比較冷清。一家副食品店的老板告訴記者，zui近綠豆價(jià)格持續(xù)上漲，價(jià)格飆得實(shí)在太高了，批發(fā)商也不敢囤貨。

　　記者在市區(qū)大龍市場(chǎng)、城南市場(chǎng)等采訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)綠豆已經(jīng)難覓蹤影，不少攤販透露，綠豆進(jìn)價(jià)漲了一倍，他們不敢輕易進(jìn)貨。“這雜糧價(jià)格比肉還貴，哪里還有市民愿意買，我們也不敢買了啊。”據(jù)了解，目前一些雜糧市場(chǎng)上已經(jīng)開(kāi)始斷貨。

　　據(jù)了解，去年?yáng)|北干旱是造成綠豆等雜糧漲價(jià)的主要原因。“綠豆主產(chǎn)區(qū)在東北、華北地區(qū)，而這些地區(qū)去年遭遇干旱，減產(chǎn)幅度達(dá)60%左右。”批發(fā)商王告訴記者，去年綠豆批發(fā)價(jià)zui低每公斤才5元多，這讓很多農(nóng)民不愿意再種綠豆、黑豆。另外，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，雜糧已由災(zāi)荒年的“糊口糧”變身為健康生活的“保健品”，需求量看漲。在供求矛盾沖突下，價(jià)格只有上揚(yáng)。